下面氦氣罐、氦氣鋼瓶及一次性鋼瓶廠家來(lái)講講奶油發(fā)泡鋼瓶里面的壓縮氣體是什么？

    奶油發(fā)泡鋼瓶里面的壓縮氣體實(shí)際上就是一氧化二氮(N2O)即笑氣。

    一氧化二氮化學(xué)式N2O，又稱笑氣，無(wú)色有甜味氣體，是一種氧化劑，在一定條件下能支持燃燒（同氧氣，因?yàn)樾庠诟邷叵履芊纸獬傻獨(dú)夂脱鯕猓?，但在室溫下穩(wěn)定，有輕微麻醉作用，并能致人發(fā)笑。

    在食品加工行業(yè)，奶油中如果加了“笑氣”，就會(huì)膨脹，使得奶油可以保持直立的狀態(tài)，入口細(xì)膩。許多國(guó)際連鎖店咖啡店，奶油槍中用的奶油發(fā)泡鋼瓶就是笑氣，但其使用量不足以引起健康危害。